Blattsalat mit Gurke, Möhren, Radieschen, Paprika, Orange und Lauchzwiebeln. Dressing: Ansatz einer klassischen Vinaigrette, mit Essig, Öl, Senf, Honig, Salz,…

Im Prinzip ist das nix anderes als der Flammkuchen mit Spargel … nur auf einem Hefeteig.

Wie ich mal wieder keinen Bock auf Blumenkohl polnisch mit fettigen Bratkartoffeln hatte! Da ging mir die Vision von nahezu…

Die Basis für alles – Gemüsebrühe. Gemüsebrühe selber herstellen ist sowas von einfach und sowas von lecker. Nicht nur das…

gebackenes Gemüse mit Oliven, Feta und Kräutern. Im Prinzip reden wir hier über eine Art Ratatouille. Im Gegensatz zum französischen…

Der Flammkuchen für alle die keinen Speck mögen und doch mal Flammkuchen essen wollen! Super simpel und saulecker! Flammkuchenteig und…

Flammkuchen mit Lachs mhm – voll lecker. Wenn einem dann nicht nur nach Lachs ist und die Kombination mit Lachs…

Eine Variation der klassischen tarte flambée: Flammkuchen mit Schinken und Frühlingszwiebeln

echt lecker … aber wir essen keinen Thunfisch mehr … denk auch mal drüber nach!